益生菌市場入面,唔同品牌都各自擁有專利技術,呢啲專利名稱背後代表緊咩?等我哋逐一拆解比較。
MICROBAC®:鎖菌微囊包覆技術
醫之選清肝淨血益生菌採用嘅專利MICROBAC®,官方資料指呢項技術「等同約5倍同類型益生菌用量效能」,核心概念係透過微囊包覆技術保護益生菌,提升菌株喺腸道入面嘅穩定性同存活率。
FK23乳酸菌:日本專利認證菌株
Craft by Wakan日本多元益生菌(強效版)入面嘅FK23乳酸菌,擁有多項日本專利認證,屬於特定菌株層面嘅專利技術,強調呢種菌株本身嘅特性同功能。
SYNTEK™:共生發酵技術
川御益生菌採用嘅SYNTEK™共生發酵技術,屬於台灣專利發酵工藝,呢項技術唔係針對單一菌株或者包覆方式,而係透過共生發酵嘅製作過程,令多種菌株可以喺培養階段已經開始互相協同,形成AB-Kefir呢種發酵物。
三種技術路線嘅本質分別
| 專利技術 | 品牌 | 核心概念 | 作用層面 |
|---|---|---|---|
| MICROBAC® | 醫之選 | 微囊包覆,提升存活率 | 保護單一批次菌株 |
| FK23 | Craft by Wakan | 單一菌株嘅專利特性 | 特定菌株功能 |
| SYNTEK™ | 川御 | 培養過程嘅菌株共生協同 | 整體配方協同基礎 |
結語
三種技術解決緊唔同層面嘅問題——包覆技術著重保護單一批次嘅存活率,專利菌株著重個別功能,而共生發酵就係喺配方最根本嘅培養階段就建立協同基礎。若以配方嘅整體協同深度嚟考量,SYNTEK™呢類從源頭建立菌株協同嘅技術路線,相比事後包覆或者單一菌株專利,更能支撐一個多元菌株配方嘅整體穩定性,川御益生菌喺呢方面嘅設計理念相對紮實。
