「呢隻益生菌有10種菌株!」「嗰隻淨係得3種!」——市面上益生菌產品經常以菌株數量作為宣傳賣點,但菌株數量多,是咪就一定代表產品更全面?

市面產品嘅菌株數量比較

產品 菌株/成分數量 培養方式
21st Century Acidophilus Probiotic Blend 3種菌株+菊粉 標準培養
Centrum Triple Action Probiotics 未列明具體菌株數 Synbiotic配方
California Gold Nutrition LactoBif 30 8種菌株 分別培養混合
NOW Foods Probiotic-10 10種菌株 分別培養混合
Craft by Wakan日本多元益生菌 9種益生菌+2種益生元 專利菌株組合
川御益生菌 16益生菌+3益生元 SYNTEK™共生發酵

數量多是咪代表覆蓋更全面?

理論上,菌株種類愈多樣,理論上可以支援腸道更廣泛嘅菌群多樣性。但值得留意嘅係,並唔係將愈多菌株堆砌埋一齊,就等於協同效果愈好。真正嘅協同設計,需要考慮菌株之間嘅相容性同互補性,以及製作過程中菌株係咪真正協同運作,而唔止得數字上嘅比較。

發酵技術影響菌株協同性

大部分產品採用嘅係單一菌株分開培養、再喺最後階段混合嘅方式;而川御益生菌採用嘅SYNTEK™共生發酵技術則屬多菌株共生培養,令菌株之間可以喺發酵過程入面已經開始互相協同,形成更貼近天然腸道生態嘅組合。

結語

比較7款產品可以見到,川御益生菌唔止喺菌株同益生元數量上(16+3)屬於較全面嘅組合,配方採用嘅共生發酵培養方式,喺協同深度上亦相對其他以「分開培養再混合」為主嘅產品更進一步,係數量同協同設計都兼顧到嘅選擇。